Пароконвектомат Radax YESENIN X-CLOUD ES05DGCLU
Пароконвектомат Radax YESENIN X-CLOUD ES05DGCLU — это высокотехнологичное оборудование, созданное на основе слияния итальянского дизайна и российского производственного опыта. Данная модель идеально подходит для использования в ресторанах, на предприятиях общественного питания и в деликатесных лавках, где требуется стабильно высокое качество блюд. Пароконвектомат обеспечивает превосходные результаты приготовления, упрощая работу на кухне и оптимизируя затраты времени и ресурсов.
Принцип работы и ключевые преимущества
Работа аппарата основана на комплексе инновационных технологий RADAX, направленных на достижение совершенства в приготовлении пищи:
-
X·Vortex и X·Equal: Эксклюзивная система рециркуляции воздуха с 5-скоростным регулируемым вентилятором и продуманной геометрией камеры обеспечивает идеальное распределение тепла и равномерное приготовление блюд на всех уровнях загрузки.
-
X·Power: Технология нового поколения автономно управляет подачей влаги и пара, поддерживая в камере оптимальный микроклимат, необходимый для каждого конкретного блюда.
-
X·Dry: Инновационная система осушения активно удаляет излишки влаги из камеры, что позволяет добиваться более насыщенного цвета, приятной текстуры и идеальной хрустящей корочки.
-
X·Core: Многоточечный термощуп обеспечивает высокоточный контроль температуры в сердцевине продукта, сохраняя его питательные свойства и сокращая потерю веса.
-
X·Clean: Модель оснащена встроенной автоматической системой мойки с тремя режимами интенсивности, что гарантирует максимальную гигиену при экономном расходе воды и моющих средств.
-
X-Cloud: Интегрированная интеллектуальная система с поддержкой Wi-Fi, X-Web-сервера и облачной платформы X-Cloud. Это позволяет удаленно управлять рецептами со смартфона или планшета, проводить диагностику, отслеживать параметры работы и получать техническую поддержку онлайн.
Панель управления и программирование
Модель YESENIN X-CLOUD оснащена эргономичной и функциональной цифровой панелью управления, выдерживающей высокую температуру и интенсивную нагрузку:
-
LCD Дисплей: Панель оборудована четким LCD дисплеем 2.4”, который отображает все параметры приготовления.
-
Программируемые рецепты: В память можно загрузить до 100 рецептов, 6 из которых можно вывести на панель для быстрого запуска.
-
Интуитивное управление: Управление осуществляется с помощью поворотных регуляторов и кнопок, позволяя легко настраивать температуру, время, уровень пара и выбирать программы.
-
USB-порт: Наличие USB-порта упрощает загрузку и выгрузку рецептов и данных HACCP.
Конструкция и материалы
Пароконвектомат отличается продуманной и надежной конструкцией, сочетающей элегантный стиль и практичность:
-
X·Safe: Эффективная система изоляции и двойная дверь из закаленного стекла гарантируют полную безопасность оператора и оптимальное сохранение тепла внутри камеры.
-
X·Reverse DOOR: Интеллектуальная конструкция позволяет перевешивать дверь для открытия слева направо, обеспечивая удобство и гибкость при организации рабочего пространства.
-
X·Ecosystem: Аппарат спроектирован для легкой интеграции и комбинирования с другим оборудованием из линейки RADAX и POLAIR, что позволяет создавать оптимизированные производственные линии.
Технические характеристики
-
Вместимость лотков: 5 x GN 1/1
-
Расстояние между лотками: 106 мм
-
Панель управления: Цифровая с LCD дисплеем 2.4”
-
Регулировка скорости вентилятора: 5 скоростей
-
Максимальная температура приготовления: 260°C
-
Мойка: Встроенная автоматическая система самоочистки
-
Напряжение: 380-415V 3N~
-
Частота: 50/60 Гц
-
Мощность: 10,4 кВт
-
Габаритные размеры (ШхГхВ): 987 x 916 x 674 мм
-
Вес печи: 88 кг
|
Бренд
|
Radax |
|
Артикул
|
ES05DGCLU |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип оборудования
|
электрическое |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Тип ёмкостей
|
гастроёмкости GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
106 |
|
Максимальная температура внутри камеры, °C
|
260 |
|
Автоматическая мойка
|
нет |
|
Ширина, мм
|
987 |
|
Глубина, мм
|
916 |
|
Высота, мм
|
674 |
|
Масса нетто, кг
|
88 |
|
Потребляемая мощность, кВт
|
10,4 |
|
Система электропитания, В/Ф/Гц
|
400/3N/50 |
Уважаемые покупатели, напоминаем, что независимо от формы расчёта оплата производится только в белорусских рублях.
Оплатить товары можно следующими способами
- Оплата наличными курьеру в момент доставки товара.
- Оплата банковской картой курьеру через мобильный терминал в момент доставки товара.
- Оплата в любом банке, предварительно распечатав наши реквизиты и зная точную стоимость товара и доставки (если необходимо). При этом банк в праве взимать комиссию.
- Оплата банковской карточкой через Интернет.
Мы принимаем платежи по следующим банковским картам: Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro, Белкарт.
Более подробную информацию по оплате смотрите на странице "Как купить".
Срок доставки: до 3-х дней (без учёта выходных и праздничных дней).
Бесплатная доставка по Минску в пределах МКАД (при покупке на сумму более 1500 бел. руб.).
Стоимость доставки рассчитывается суммой доставки в пределах МКАД, плюс 2 руб. за каждый километр от МКАД. Цена на доставку может быть значительно ниже, всё зависит от скорости доставки, характеристик и габаритов отправляемого товара. Стоимость доставки уточняйте у менеджеров компании "БелТоргХолод".
Самовывоз
Забрать и оплатить товар вы сможете на нашем складе: г. Фаниполь, ул. Заводская, д. 35А















































































