Отзыв о нашей работе:
Отдел образования спорта и туризма
Начальник отдела образования спорта и туризма, Деменчук А.В., Отдел образования спорта и туризма
Выражаю вам благодарность за плодотворное сотрудничество. Ваших специалистов отличают профессиональный подход и знание конъюнктуры рынка, умение грамотно...
Подробнее →
Желаете, чтобы Ваш бар стал излюбленным местом? Уделите максимум внимания его благоустройству!
Ведь один из важнейших критериев, который определяет успешность заведения - качество блюд и напитков.
Уделите особое внимание приобретению хорошего профессионального оборудования, ведь именно от его качества, надежности, срока службы, производительности и функциональности зависит весь рабочий процесс ресторана или бара.
Оборудование для оснащения барной стойки.
Аппараты для оснащения бара и стойки должно отвечать самым высоким требованиям:
- быть компактными,
- работать быстро и эффективно,
- не допускать сбоев в работе.
Стандартное барное оборудование – это кофемашины, профессиональные соковыжималки, блендеры,миксеры, льдогенераторы … Все это подбирается в зависимости от профиля заведения.
Так, ресторан нуждается в большом комплекте, а фреш-бару для работы вполне достаточно соковыжималки.
Барное оборудование для кафе, например, должно включать в себя настольные витрины, небольшие винные шкафчики… Холодильное барное оборудование заслуживает особого внимания. Льдогенераторы, фризеры для мороженого, сокоохладители, салат-бары… – верные помощники бизнесу.
Оснащение баров холодильными аппаратами – базовая задача при запуске барного бизнеса.
Бару-пабу любого формата (в ресторане, клубе, кофейне) обязательно потребуется:
Льдогенератор.
Лед – основа любого коктейля, алкогольного или безалкогольного. Он нужен постоянно и в большом количестве. Поэтому льдогенератор должен быть всегда под рукой у бармена.
Выбирать модель стоит из расчета производительности машины, типа льда (кубиковый, пальчиковый,гранулированный), а также по виду охлаждения (водяное, воздушное).
Холодильники для напитков и винные шкафы. Как правило, они имеют стеклянные дверцы.
Как правильно выбрать оборудование для бара, вам подскажут специалисты «БелТоргХолод».
От того, насколько удобно оборудован бар вашего заведения, зависит успех бизнеса!
