Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef Eikon e2s High Power Classic

Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef Eikon e2s High Power Classic используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева и приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Данная печь сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование обеспечивает приготовление блюд в 20 раз быстрее, чем с помощью традиционных печей. Печь изготовлена из нержавеющей стали.

ОСОБЕННОСТИ:

• Сенсорная панель управления ЕasyTouch
• Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее конвекционной печи
• Возможность хранить до 1024 программ в памяти
• Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
• Система безопасного использования и защиты от перегревания
• Встроенное диагностическое тестирование
• Быстрое время предварительного нагрева и охлаждения
• Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
• Функция контроля наличия переднего магнитного воздушного фильтра
• Сертификат UL на работу без вентиляции, вытяжка не требуется
• На дверцу и дверную ручку постоянно подается охлаждающий воздух
• Система Menu Key (программирование при помощи флэш-накопителя USB)
• Приложение Kitchenconnect
• Место для хранения на верху печи
• 2 печи можно соединить друг с другом с помощью адаптера (в комплект не входит)
• Изоляция и система подачи охлаждающего воздуха под давлением исключают нагрев внешней поверхности

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Среднее количество приготовленных блюд за день: от 100 до 150
• Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
• Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
• Шаг установки: 1%/1 °С
• Размеры камеры: 311х311 мм