Тестомес спиральный Abat CHEF ТМС-100НН-2П
15104,75 руб.
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 21 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость | 3,2 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость | 5,4 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество скоростей | 2 |
Объем дежи, л | 100 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 65 |
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более | 21 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 10-15 |
Производительность, кг/час | 325* |
Колеса | + |
Тип привода | ременной |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость | 125 |
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость | 250 |
Количество оборотов дежи, об/ мин | 17 |
Панель управления | электронная, программируемая |
Таймер | + |
Тип дежи | несъемная |
Траверса | неподъемная |
Габаритные размеры, мм | 750х1075х(1250)1280 |
Масса, кг | 360 |
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста |
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 21 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Характеристики
Бренд
|
Abat (ЧувашТоргТехника) |
Объём, л
|
100 |
Ширина, мм
|
750 |
Глубина, мм
|
1075 |
Высота, мм
|
1280 |
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о новинках и акциях первыми
Новости
Все новости
5 ноября 2024
Сотрудничество с сетью кофеен «Варка»
30 октября 2024
27-я Международная выставка PIR Expo 2024
16 октября 2024
Партнерская программа «ЗАРАЗ» с МТБанком