Ротационные печи

Подбор параметров
Цена
От
До
21328
31757
42186
52615
63044
Бренд
Скидки
Ширина, см
От
До
950
1205
1460
1715
1970
Глубина, см
От
До
990
1370
1750
2130
2510
Высота, см
От
До
1370
1663
1955
2248
2540
-10%
-10%
19 194,98 руб. 21 327,76 руб.
Под заказ

Бренд Panemor

Ротационная печь представляет собой стальную камеру, в которую вмонтирована вращающаяся установка. Внутрь помещается продукт. В углах камеры находятся нагревательные ТЭНы. Разогретый ими воздух распространяется по камере при помощи специальных вентиляторов. За счет вращения вокруг своей оси продукт получает равномерную термическую обработку со всех сторон.

Ротационная печь дает возможность выпускать широкий перечень пекарских изделий в короткий срок. Такое оборудование востребовано в хлебопекарной отрасли. В пищевой промышленности распространены также конвекционные, подовые, туннельные и другие печи, однако ротационная хлебопекарная печь имеет перед ними свои преимущества:

  • Высокая производительность. Обработка продукта производится в автоматическом режиме, поэтому отсутствуют непроизводственные потери времени.
  • Отличное качество готового продукта. Постоянное вращение позволяет достигнуть равномерное запекание со всех сторон, без пропусков и пригораний.
  • Хорошая окупаемость. При средних объемах производства и работе с вынужденно-прерывистым циклом такая печь прекрасно реализует свой потенциал.
  • Универсальность. Помимо выпуска хлеба, печь кондитерская ротационная способна производить разнообразную выпечку.
  • Доступность монтажа. Установка ротационных печей не требует организации особых условий. Для монтажа подобного оборудования вполне достаточно помещений, возведенных с соблюдением бытовых норм прочности.

Как выбрать хлебопекарную печь?

Прежде всего, нужно четко представлять себе степень загрузки, которая будет выпадать на приобретаемое устройство. Если загрузка составит до 60 % в одну смену или она будет нерегулярной, то остановить выбор можно на менее престижных вариантах. Таким образом, вы понизите первоначальные капиталовложения и не потратитесь на избыточную мощность.

Для более крупного производства стоит выбрать профессиональное оборудование. Компания Sottoriva – один из основных игроков на соответствующем рынке. Она выпускает свыше 150 моделей ротационных печей, удовлетворяющих потребностям современных пекарей и кондитеров. Специальная технология замеса помогает насытить тесто кислородом, не перегревая его при этом.

Мы предлагаем вам купить газовые и электрические хлебопекарные печи Sottoriva, способные работать до 23 часов в сутки. Уникальное для Беларуси предложение включает в себя выгодное соотношение цены и качества, двухлетнюю гарантию и бесплатную доставку. Представление об уровне производства оборудования Sottoriva можно получить из следующего видео.



Соседи
Солстройкомплект
Серволюкс
Рублёвский
Радуга-Свет
Радзивилловский
Простор
Мила
Мартин
Евроопт
Гаспадар
Белоруснефть
Белмаркет
АЛМИ
Азарэнне
Агрокомбинат Снов
Агрокомбинат Дзержинский
Гиппо