Электрическая подовая печь Panemor PMK 90
Электрическая подовая печь PMK предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в сравнительно небольших объёмах. На больших предприятиях используется как вспомогательная печь, идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, кондитерских и других изделий , таких как пицца, булочки, пахлава и многое другое.
Отсутствие конвекции воздуха, мягкое тепло от камня придаёт хлебу более интенсивный, насыщенный аромат и более твердую хрустящую корочку. Печь может комплектоваться расстойным шкафом, подставкой как с направляющими, так и без направляющих для противней.
РЕАЛИЗОВАННЫЕ ПРОЕКТЫ:
Преимущества печи:
- Печь позволяет выпекать разную продукцию одновременно;
- Модульная конструкция позволяет составлять печь в 1-2-3-4-5 яруса;
- Возможно конфигурация по желанию заказчика;
- Универсальность печи (возможность выпечки изделий широкого ассортимента);
- Независимое управление верхними и нижними тэнами пекарной камеры;
- Независимые парогенераторы для каждого яруса;
- Легка в обслуживании и в эксплуатации (круглосуточная эксплуатация);
- Высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении;
- Управления каждого яруса отдельно;
- За счет работы парогенераторов приготовленная выпечка получается с соблазнительным «глянцевым блеском» и аппетитной хрустящей корочкой;
- Благодаря усовершенствованным современным технологиям достигается высокое качество выпечки и безопасность эксплуатации оборудования;
- Занимает мало места в пекарне.
Принцип работы
Принцип работы электрической подовой печи очень прост. В верхней и нижней части камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают нужную температуру. Выпечка изделий происходит на подах. Такой способ выпечки является более щадящим и не высушивает воздух. В такой печи хлеб печется дольше, но зато у хлеба хороший подъем, у него получается толстая, плотная корка и более нежный мякиш.
Стоимость рассчитана на один ярус.
| Модель |
|
РМК 90 |
|
| Площадь выпечки одного пода, (м2) | 1,15 |
|
|
| Количество пекарных подов |
|
До 5 |
|
| Электрич. мощность одного пода, (кВт /ч) |
|
10 |
|
| Электрич. мощность парогенератора одного пода, (кВт /ч) |
|
4 |
|
| Напряжение, (В) |
|
3NPE-380 |
|
| Максимальный уровень тепла, (°С) |
|
300 |
|
| Мощность подачи тепла, (Ккал/ч) |
|
8600 |
|
| Вес одного яруса, (кг) |
|
280 |
|
| Вместимость яруса: | |||
| Противень 350x450 мм, (шт) |
|
6 |
|
| Противень 400x600 мм, (шт) |
|
4 |
|
| Противень 600x800 мм, (шт) |
|
2 |
|
| Внутренние размеры одного яруса: | |||
| Ширинах Глубина х Высота, (мм) |
|
1245x920x210 |
|
| Габаритные размеры одного яруса: | |||
| Ширина х Длина х Высота, (мм) |
|
1560x1610x350 |
|
| Габаритные размеры одного яруса с расстоечным шкафом: | |||
| Ширина х Длина х Высота, (мм) |
|
1560x1610x1110 |
|
| Габаритные размеры двух ярусов с расстоечным шкафом: | |||
| Ширина х Длина х Высота, (мм) | 1560x1610x1600 |
|
|
| Габаритные размеры трех ярусов с расстоечным шкафом: | |||
| Ширина х Длина х Высота, (мм) | 1560x1610x1950 | ||
| Габаритные размеры расстоечного шкафа: | |||
| Ширина х Длина х Высота, (мм) |
|
1560x1610x760 |
|
|
Бренд
|
Panemor |
Уважаемые покупатели, напоминаем, что независимо от формы расчёта оплата производится только в белорусских рублях.
Оплатить товары можно следующими способами
- Оплата наличными курьеру в момент доставки товара.
- Оплата банковской картой курьеру через мобильный терминал в момент доставки товара.
- Оплата в любом банке, предварительно распечатав наши реквизиты и зная точную стоимость товара и доставки (если необходимо). При этом банк в праве взимать комиссию.
- Оплата банковской карточкой через Интернет.
Мы принимаем платежи по следующим банковским картам: Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro, Белкарт.
Более подробную информацию по оплате смотрите на странице "Как купить".
Срок доставки: до 3-х дней (без учёта выходных и праздничных дней).
Бесплатная доставка по Минску в пределах МКАД (при покупке на сумму более 1500 бел. руб.).
Стоимость доставки рассчитывается суммой доставки в пределах МКАД, плюс 2 руб. за каждый километр от МКАД. Цена на доставку может быть значительно ниже, всё зависит от скорости доставки, характеристик и габаритов отправляемого товара. Стоимость доставки уточняйте у менеджеров компании "БелТоргХолод".
Самовывоз
Забрать и оплатить товар вы сможете на нашем складе: г. Фаниполь, ул. Заводская, д. 35А















































































