Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-01/1

Шкаф жарочный ШЖЭ-01 предназначен для жарки мяса и рыбы, для запекания овощей. Также в нём можно производить выпечку всевозможных кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• модификация — улучшенная (/1)
• облицовка передней панели — нержавеющая сталь
• облицовка боковых стенок — чёрный металл с покрытием полимерной краской
• духовка из нержавеющей стали без пароувлажнения

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 850×900×1125
Внутренние размеры духовки, мм: 630×550×340
Размеры противня, мм: 545×530×20
Количество жарочных секций, шт.: 1
Количество противней, шт.: 2
Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более: 30
Пределы автоматического регулирования температуры в жарочном шкафу, °C: +50…+280
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,8
Номинальное напряжение, В: 220
Частота, Гц: 50
Масса, кг: 80

ДРУГИЕ МОДИФИКАЦИИ:

• эконом класс: облицовка передней панели из нержавеющей стали, облицовка боковых стенок — чёрный металл с покрытием полимерной краской, духовка из чёрного металла без пароувлажнения
• с впрыском: образование пара – впрыск воды в разогретую ёмкость в духовке