Жарочная поверхность газовая Mirror Z3

Жарочная поверхность газовая ZONE 3 производства Mirror предназначена для приготовления сложных, и простых блюд когда необходим прямой контакт с горячей поверхностью.
Это оборудование может использоваться в горячих цехах,предприятий общепита. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира.
Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как конфорка. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 3. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избегать пригорания продуктов и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует гладкая структура рабочей поверхности. Для газовой жарочной поверхности ZONE 3 max температура составляет 340 °С

Технические характеристики:

размеры	1000x650x370
энергоноситель	газ
max температура	340 °С
тип установки	настольная
материал корпуса	нержавеющая сталь
система управления	механическая
цвет	серебристый
бортик рабочей поверхности	есть
вес	110 кг
газовая мощность	33 кВт
структура рабочей поверхности	гладкая
тип нагрева	газовая
рабочая длина	900
рабочая глубина	500
тип нагревательного элемента	конфорка