Фритюрница Kocateq EF18C2

Фритюрница напольная Kocateq EF18C2 с двумя ваннами объемом 14+14 л. Относится к классу HEAVY-DUTY, из нержавеющей стали AISI 304.

Цифровая панель управления с 2 программами. Электронный контроллер с функцией программирования температуры фритюра (0-190 ºС), времени жарки. Акустический сигнал по окончании времени жарки. Панель управления в защищенной нише фронтальной панели.

ТЭН-ы большой длины для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, а это важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом. Удельное тепловыделение 640 Вт/л. ТЭН-ы закреплены на шарнире, позволяющим поднимать их из рабочей емкости для очистки фритюрницы.

Система защиты, отключающая нагрев ТЭН-ов, находящихся в поднятом состоянии, при отсутствии фритюра. В случае аварии термостата срабатывает защитный термостат. Специальная форма ванны фритюрницы, суженная к низу, и большая холодная зона. Две корзины размером 335*145*140мм входят в комплект поставки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Количество ванн: 2
• Объем ванны, л: от 11 до 15
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
• Температурный режим, °C: 0...190
• Функция автоподъема корзин: нет
  
• Мощность, кВт: 18
• Установка: напольная
  
• Приготовление: традиционное
• Длина упаковки, мм: 920
  
• Ширина упаковки, мм: 500
  
• Высота упаковки, мм: 1200
  
• Страна производства: Южная Корея