Котёл пищеварочный Проммаш КЭ-100Ц

Котел пищеварочный электрический КЭ-100Ц предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, напитков, овощей, гарниров традиционным способом. Используется на предприятиях общественного питания. Также возможно использование котлов "Проммаш" с применением функциональных ёмкостей.

Технические параметры:

• Коли­чество вароч­ных сосудов, шт: 1
• Номинальный объем одного варочного сосуда котла, л: 100
  
• Размер варочного сосуда, мм: 700х800х850
• Время разогрева от 20 до 95"С мин. не более: 40
  
• Номинальная мощность, кВт: 15
  
• Потребление энергии на разогрев, кВт ч, не бо­лее: 10
  
• Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт ч, не более: 3,1
  
• Масса котла, кг, не более: 115
  
• Степень защиты IP32
  
• Полный установленный срок службы, лет 10

Основные характеристики:

- КЭ-100Ц изготовлен с облицовками из нержавеющей стали, каркас крашеный металл.
- Унифицированные внутренние размеры котла дают возможность использования гастроемкостей GN 1/1 как дополнительные варочные поверхности.
- Перепускной клапан на крышке котла позволяет регулировать давление в процессе работы.
- Форма варочного сосуда: цилиндрическая.