Котёл пищеварочный Abat КПГМ-60-ОМР (газовый)

Котёл пищеварочный КПГМ-60-ОМР (газовый) с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд.

Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 304, имеется откидная крышка с фиксатором.

Котёл оборудован нижним легкосъёмным миксером для перемешивания приготавливаемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без него.

Слив готового продукта происходит путём ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи.

Котёл поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой, под фундаментные болты М10×100 мм.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• экономичность эксплуатации — стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы
• возможность использования как природного, так и сжиженного газа
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• объём варочного сосуда 60 л
• опрокидывание с помощью ручного привода
• аналоговая панель управления
• температура приготовления продукта до +100 °C
• кран залива воды в варочный сосуд
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении
• легкосъёмный миксер

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА:

• ужесточённая конструкция
• толщина рёбер 3 мм
• нижний привод
• плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин
• реверс

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Тип котла: стационарный
Тип опрокидывания: ручное
Тип питания: газ
Панель управления: механическая
Сливной кран: нет
Миксер: есть
Количество газовых горелок, шт.: 2
Максимальный угол опрокидывания, °: 100
Диапазон регулирования вращения миксера, об/мин: 0–120
Габаритные размеры, мм: 1080×726×1206(1657)
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 70
Номинальный объём, л: 60
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа (кгс/см ²): от 50 (0,05) до 500 (0,5)
Давление воды в водопроводной системе, кПа: от 100 до 589
Номинальная тепловая мощность, кВт: 8
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2
Номинальное напряжение, В: 230
Род тока: однофазный с нейтралью, переменный
Частота тока, Гц: 50/60
Масса, кг: 167
Артикул: 11000019653

На схеме: * — подвод электропитания, ** — подвод холодной воды (G 1/2"), *** — подвод газа (G 1/2").