-----Котёл пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2

Котёл пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2

гарантия 24 месяца

18 лет успешного опыта

Доставка по всей Беларуси

Поможем подобрать товар

Cертификаты качества

Первый поставщик в РБ

28756,08 руб.

Нашли дешевле?

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	(36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В	3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.	12
Номинальный объем, л	350
Опрокидывание	электропривод
Миксер	+
Время разогрева до +95 °C, мин, не более	100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C	+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C	+110
Диаметр котла, мм	790
Габаритные размеры, мм	1510х1061х1306
Масса, кг	385
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-350-ОМ2:

- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 350 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-350-ОМ2:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
- реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-350-ОМ2:

- «Нагрев» от +3 до +110 С;
- «Охлаждение» от +110 до +3 С;
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Характеристики

Бренд	Abat (ЧувашТоргТехника)
Объём, л	350
Миксер	есть
Опрокидывание	автоматическое
Сливной кран	нет
Ширина, мм	1510
Глубина, мм	1061
Высота, мм	1306