Котёл пищеварочный Abat КПЭМ-400Т

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	36,2
Номинальное напряжение, В	400
Количество ТЭН-ов, шт.	12
Номинальный объем, л	400
Опрокидывание	-
Миксер	-
Время разогрева до 95 °C, мин, не более	80
Диаметр котла, мм	800
Габаритные размеры, мм	1160х1160х1446
Масса, кг	200

Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.

Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.