Аппарат для приготовления пончиков

Аппарат для приготовления пончиков позволяет приготовить вкусное и сочное лакомство во фритюре. Оборудование устанавливают в точках фастфуда, в кондитерских и кулинарных цехах. В зависимости от выбранной машины кондитерские изделия можно готовить в промышленных масштабах или в рамках небольшой торговой точки.

Критерии выбора

Подбирая аппарат для пончиков, учитывайте не только цены, но и следующие критерии:

• Технические характеристики: размеры (длина, ширина, высота), мощность.
• Производительность: сколько пончиков машина приготовит за один час. Для небольшой торговой точки достаточно производительности 100-200 пончиков в час. Компании-изготовители выпускают оборудование, способное за час приготовить и более 600 пончиков.
• Минимальное время приготовления лакомства – в среднем 7-10 минут.
• Наличие термостата, цифрового таймера, индикации работы, крана для слива масла у фритюрниц.

Также учитывают вид машины:

• Механическая – требует постоянного присутствия оператора

Принцип работы: ручной пончиковый аппарат состоит из фритюрницы и дозатора теста. При нажатии на рукоятку тесто в определенном количестве падает во фритюрницу. Заготовка обжаривается с одной стороны, чтобы ее перевернуть, оператор использует щипцы.

Выгрузка готовой продукции происходит вручную. Температура поддерживается автоматически.

• Полуавтоматическая – требует присутствия оператора

Принцип работы: машины оснащены дозаторами. Для переворачивания теста используется лопатка. Пончики переворачиваются автоматически.

• Автоматическая – присутствие оператора не требуется

Принцип работы: все процессы происходят автоматически, то есть без участия повара. После приготовления готовая продукция автоматически сбрасывается в специальную емкость.

Ассортимент каталога

Оборудование для пончиков представлено торговыми марками Гриль Мастер, Атеси, Viatto, Hurakan, Airhot. Техника позволяет приготовить пончики диаметром от 8 до 10 см. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали устойчивой к коррозии. Техника оснащена звуковым таймером, имеет антипригарное тефлоновое покрытие рабочей поверхности. На оборудование дается гарантия на 24 месяца.

Условия заказа

Купить аппарат для производства пончиков можно с бесплатной доставкой по Минску и другим городам Беларуси. Оборудование доставляется в течение трех дней. Возможен самовывоз товара со склада в Минске. К оплате принимаются наличные, банковские карты. Оплатить покупку можно через систему «ЕРИП», по безналичному расчету, по программе рассрочки «Молоток», «Халва».