Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef conneX 16 High Power

Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef ConneX12 High Power используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева и приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Данная печь сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование обеспечивает приготовление блюд на 80 % быстрее, чем с помощью традиционных печей. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали.

ОСОБЕННОСТИ:

• Панель управления ЕasyTouch 2.0
• Сенсорный дисплей HiRez 7''
• Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
• Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
• Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
• Подключение Wi-Fi/Ethernet
• Доступ к облаку KitchenConnect
• Камера со скругленными углами
• Место для хранения на верху печи
• Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
• Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
• Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
• Самая большая камера по отношению к ширине печи
• Холодная дверь
• Легкая чистка камеры
• Тихая работа

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Температурный режим: от 100 до 275 °C
• Мощность микроволн: 2 кВт
• Мощность конвекции: 3,2 кВт
• Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
• Шаг установки: 1%
• Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
• Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
• Размеры камеры: 405х405 мм