Тестомес Sirman Hercules Biga 40 2V

Спиральный тестомес Sirman Hercules Biga 40 2V используется для замешивания теста различной консистенции для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

ОСОБЕННОСТИ:

• конструкция из стали C40 большой толщины;
• покрытие устойчивое к царапинам из пищевой эпоксидной краски;
• чаша с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста AISI 304;
• крышка чаши с отверстием для добавления продуктов во время смешивания;
• кованная спираль;
• 2 мощных вентилируемых двигателя с редуктором на масляной бане;
• внутренняя цепь передачи движения повышенной прочности;
• цифровая панель управления;
• 2 скорости и реверс чаши.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Напряжение, В: 400
• Количество скоростей: 2
• Объём дежи, л: 41
• Загрузка теста, кг: 35
• Скорость вращения дежи, об/мин: 10
• Скорость вращения спирали, об/мин: 82/165
• Тип дежи: несъёмная
• Траверса: неподъёмная
• Габаритные размеры, мм: 434×823×705
• Масса, кг: 135