Шкаф окончательной расстойки Panemor FC 4000 RCA

Шкаф окончательной расстойки FC 4000 RCA предназначен для окончательной расстойки теста, перед выпечкой в печи. Благодаря, необходимому климату и температуре внутри шкафа, тесто выстаивается и становится пригодным для выпечки.

Преимущества:

• Шкаф приспособлен к требованиям покупателя: технологическое качество хлеба, размер пекарни, условия расстойки и требованиям выпечки хлеба;
  
• В шкафу расстаиваются различные изделия (батоны, хлебцы, комбинация хлебцев или батонов, формовой и подовой хлеб (на противнях), комбинация формового и подового хлеба);
  
• Для обеспечения стабильных климатических условий в шкафу шкаф имеет изоляционные панели;
  
• При изменении типа изделия можно изменять параметры расстойки вручную;
  
• Работают бесшумно и без вибрации;
  
• Экономный расход электроэнергии;
  
• Легкая чистка и обработка деталей.
  

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Габаритные размеры, мм: 1990x2500x2150
  
• Тележки хлебопекарные, шт:
  • 530x650: 9
    
  • 550х700: 9
    
  • 550х900: 6
  • 600х800: 4
  • 600х900: 4
  • 780х1000: 4
  • 800х1000: 4
  • 800х1200: 2