Плита электрическая Атеси Традиция ЭПШЧ-9-4-18-06

Плита ТРАДИЦИЯ ЭПШЧ-9-4-18-06 предназначена для приготовления пищи на предприятиях общественного питания как в наплитной посуде, так и в духовом шкафу.

Конструкция сборная, бескаркасная. Корпус плиты изготовлен из оцинкованной стали, облицовочные панели изготовлены из легированной стали, жарочный шкаф изготовлен из углеродистой стали.

Конфорки прямоугольной формы (417×290 мм) изготовлены из чугуна. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300 °C за 20 мин.). Конфорка легко разборная, что позволяет её ремонтировать.

Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на её поверхности температуру, не превышающую +50 °C, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.

Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1). В комплект поставки входят гастроёмкости: GN 2/1-20 — 1 шт., GN 2/1-40 — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50…+270 °C.

Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль
• Конфорки из чугуна обеспечиваю хорошую теплопередачу и равномерность нагрева
• Нагрев конфорки не менее 400 °C
• Наличие термоограничителя в жарочном шкафу позволяет защитить плиту от перегрева и возгорания
• Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ
• Съёмные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты
• Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1)
• Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны
• Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 840(1110)×850×880
Номинальная мощность, кВт: 18,4
Номинальное напряжение, В: 380
Род тока: трёхфазный переменный (с нейтралью)
Мощность конфорки, кВт: 3
Количество конфорок, шт.: 4
Напряжение на ТЭНах, В: 220
Площадь рабочей поверхности конфорок, м²: 0,48
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт: 6,4
Внутренние размеры духового шкафа (Д×Ш×В), мм: 670×560×390
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °C: +50…+270
Время разогрева объёма духового шкафа, мин.: 20…30
Количество уровней в духовом шкафу: 4
Габаритные размеры бокового столика (Д×Ш), мм: 135×900
Масса, кг: 140

ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Количество упаковок, шт.: 1
Габариты в упаковке (Д×Ш×В), мм: 1080×1040×1120
Масса в упаковке, кг: 152
Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне