Пароварки

Профессиональные пароварки используются для приготовления различных блюд путем обработки паром на предприятиях общепита и торговли. При таком способе приготовления блюдо сохраняет все витамины и полезные вещества, а также не требует добавления масла.

Принцип работы пароварки

Пароварка включает в себя корпус, в который наливается вода, нагревательный элемент и чашу, в которую загружают ингредиенты. Элемент нагрева кипятит воду, образуется пар, который устремляется вверх и подогревает продукты. Время от времени образуется конденсат и затем он стекает в поддон. По мере готовки вода испаряется, поэтому ее нужно доливать по необходимости.

Преимущества промышленной пароварки

• сохранение натурального вкуса и полезных микроэлементов в готовом продукте;

• нет необходимости в добавлении масла, что делает еду менее жирной;

• равномерное приготовление продуктов за счет отсутствия прямого контакта с нагревающей поверхностью;

• высокая скорость готовки и экономия времени;

• многофункциональность, которая заключается в способности подогрева еды, разморозки и даже консервации при помощи пароварки;

• простота эксплуатации, легкость очистки и мойки;

• подходит для диетического питания и питания людей, страдающих различными заболеваниями;

• возможность одновременного приготовления нескольких блюд, в зависимости от времени готовки продукты ингредиенты помещаются на разные уровни (чем ниже уровень, тем дольше процесс готовки).

В нашем магазине bth.by широкий ассортимент пароварок брендов Hurakan, Airhot, Viatto, Kocateq и Гриль Мастер. Консультацию можно получить у наших специалистов по телефонам, указанным в контактах. На оборудование действует гарантия 12 месяцев, а также доставка по Беларуси.