Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ELDP

Конвекционная печь XEFT-03HS-ELDP серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
• Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВЫПЕЧКИ:

• Сохранение до 99 программ пользователя
• 12 быстрых программ
• 3 шага выпекания

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ:

• Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
• Технология AIR.Plus: две скорости воздушных потоков

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ:

• Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
• Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»

ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ:

• Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Светодиодная подсветка
• Паронепроницаемая панель управления LED
• Термостат
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
• Замок Soft-close
• Помпа для подключения к баку с водой