Жарочная поверхность Mirror ME 40

Жарочная поверхность ME 40 производства Mirror предназначена для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общественного питания.
При этом работать она может как автономно, так и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить различные блюда, при приготовлении которых необходим прямой контакт с горячей поверхностью. В данной модели структура рабочей поверхности гладкая. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности ME 40 min температура составляет 90 °С. А max температура составляет 400 °С. 

Технические характеристики:

размеры	477x543x210
энергоноситель	электричество
max температура	400 °С
тип установки	настольная
материал корпуса	нержавеющая сталь
система управления	электромеханическая
напряжение	220 В
частота тока	50/60 Гц
мощность	2.6 кВт
стандарт	European
цвет	серебристый
min температура	90 °С
бортик рабочей поверхности	нет
структура рабочей поверхности	гладкая
тип нагрева	электрическая
рабочая длина	400
рабочая глубина	400