Оборудование для пиццерии

Профессиональное оборудование для пиццерии — это основа вкусной пиццы, высокой производительности и стабильной прибыли вашего заведения. Мы предлагаем полный комплекс оборудования для открытия и оснащения пиццерий любого формата: от небольших заведений на 20–30 посадочных мест до крупных сетевых пиццерий и доставок.

Правильно подобранное оборудование позволяет значительно увеличить скорость приготовления пиццы, снизить нагрузку на персонал и обеспечить стабильное качество продукции. Более 12 лет мы специализируемся на комплексном оснащении пиццерий и точно знаем, какое оборудование действительно необходимо для успешной работы.

Какое оборудование нужно для пиццерии?

Мы предлагаем все ключевые позиции профессионального оборудования для пиццерий:

Печи для пиццы

• Электрические печи для пиццы (одно-, двух- и трехъярусные)
• Дровяные печи для пиццы (настоящий итальянский вкус)
• Подовые печи и конвейерные печи

Оборудование для работы с тестом

• Тестомесы спиральные и планетарные
• Тестораскатки для пиццы (механические и электрические)
• Расстоечные шкафы и камеры расстойки
• Делители-округлители теста

Холодильное оборудование для пиццерии

• Холодильные столы для пиццы (с охлаждаемой столешницей и гастроёмкостями)
• Охлаждаемые витрины для пиццы и ингредиентов
• Холодильные и морозильные шкафы
• Столы с охлаждением

Дополнительное оборудование

• Измельчители сыра и овощей
• Сырорезки и слайсеры
• Нейтральное оборудование (столы из нержавеющей стали, мойки, полки)
• Посудомоечные машины
• Вытяжные зонты и вентиляционное оборудование
• Тепловое оборудование (мармиты, тепловые витрины)

Оснащение пиццерии под ключ

Мы выполняем полный цикл оснащения пиццерий — от разработки технологического проекта и подбора оборудования до поставки, монтажа и запуска. Это позволяет оптимизировать расходы, правильно организовать рабочие зоны и избежать типичных ошибок при открытии пиццерии.

Особое внимание уделяем подбору печей для пиццы — самого важного элемента любой пиццерии. От их выбора зависит вкус пиццы, скорость приготовления и репутация заведения.