Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.T2 inox
Новинка
14356,98 руб.
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Камера окончательной расстойки серии CR предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. Транспортировка продуктов в камеру осуществляется на тележках-шпильках, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Температурный режим от +35°С до +45°С
- Вместимость: 2 тележки под противни 600x800
- Влажность, % 60-90
- Световой проем, мм 900х1930
- Количество дверей — 1
- Камера выполнена без пола
- Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
- Климатический модуль создает в камере нужную температуру и влажность
- Многофункциональная контрольная панель — позволяет визуализировать технологический процесс расстойки
ОПЦИИ:
- По запросу наружные обшивки панелей камеры могут быть выполнены из оцинкованной стали
- Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам
Характеристики
Бренд
|
Polair |
Тип оборудования
|
электрическое |
Тип ёмкостей
|
гастроёмкости GN 2/1, противни 400×600 мм, противни 600×800 мм |
Максимальная температура внутри камеры, °C
|
45 |
Тип расстоечного шкафа
|
с вкатными тележками |
Ширина, мм
|
1960 |
Глубина, мм
|
1160 |
Высота, мм
|
2220 |
Потребляемая мощность, кВт
|
3,25 |
Система электропитания, В/Ф/Гц
|
400/3N/50 |
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о новинках и акциях первыми
Новости
Все новости
11 марта 2024
⭐️НОВИНКА! ✔️Широкая линейка холодильных шкафов ARKTO
14 февраля 2024
НОВИНКА! Пристенная витрина CUBE FLESH 2
31 января 2024
Новинка от Carboma! Пристенная витрина CUBE 2