Ферментатор Abat ФТ-40 серии LIGHT
Ферментатор ФТ-40 предназначен для производства и хранения различных жидких заквасок.
Ферментатор ФТ-40 полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия.
Ферментатор не требует особого ухода, благодаря наличию двух сливных отверстий — верхнее отверстие для слива полезного объёма закваски и нижнее отверстие для полного опустошения резервуара — облегчается не только слив готовой закваски, но и мойка резервуара.
Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счёт холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащён 4 колёсами, два из которых оборудованы стопорами.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,6
Номинальное напряжение, В: 400
Общий объём чаши, л: 80
Максимальный полезный объём закваски, л: 40
Объём материнской закваски, л: 12
Хладагент: R404A
Габаритные размеры, мм: 505×1035×1491
Масса, кг: 189
Артикул: 11000005512
Бренд
|
Abat (ЧувашТоргТехника) |
Управление
|
сенсорное |
Тип установки
|
напольная |
Ширина, мм
|
505 |
Глубина, мм
|
1035 |
Высота, мм
|
1491 |
Масса нетто, кг
|
189 |
Потребляемая мощность, кВт
|
1,6 |
Система электропитания, В/Ф/Гц
|
400/3N/50 |