Новинка! Лиофильная сушильная машина теперь в продаже

Новинка от нашего партнёра ЧувашТоргТехника (Abat)! Лиофильные сушильные камеры для бережной сушки пищевых продуктов.

Лиофилизация -  это низкотемпературный процесс обезвоживания. Сублимационная сушка работает путем замораживания продукта, а затем снижения окружающего давления с помощью вакуумного насоса, что позволяет льду переходить из твердого состояния в парообразное, минуя жидкую фазу.

По сравнению с другими методами (консервация, дегидрация), использующими более высокие температуры, лиофилизация не приводит к потере питательной ценности пищи и обеспечивает её длительный срок хранения, до 25-ти лет. Простая добавка воды в лиофилизированные продукты приводит их в состояние готовности к употреблению. 

С помощью сублимационной сушки можно высушить любой продукт, идеально подходит для овощей, фруктов, ягод и даже мороженого!

ПРЕИМУЩЕСТВА ЛИОФИЛЬНЫХ СУШИЛЬНЫХ МАШИН ОТ ABAT:

• Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте


• Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет


• Удаляет до 95-99% влаги из продукта


• Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными


• Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

Лиофильные сушильные машины от Abat могут использоваться на производственных помещениях супермаркетов и гипермаркетов, в производстве питания для армии, МЧС и других спецподразделений, в производстве продуктов для здорового питания, кормов для животных, а также для других целей.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!

+375 (29) 191-31-30 | [email protected]