Посудомоечная машина Abat МПТ-3000К с пальчиковым конвейером (правая)

Туннельная посудомоечная машина 3000К (правая) предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов на малых и средних предприятиях общественного питания.

Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций:

• предварительной мойки - в модуле предмоечном;
• основной мойки моющим раствором - в модуле моечном;
• двойного ополаскивания: предварительное и окончательное (ополаскивающим раствором) - в модуле ополаскивающем;
• сушки горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки.

Машина оснащена:

• системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что немаловажно, электроэнергию;
• устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды;
• устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами;
• системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что существенно экономит электроэнергию;
• универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм;
• дозаторами моющего и ополаскивающего средств.

Металлические детали машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус машины двухстенный с теплоизолирующим зазором не менее 18 мм. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку. Большие размеры проема 715х460 мм (ширина х высота), при полезной ширине конвейера 600 мм, позволяют производить мойку широкого спектра крупногабаритной посуды и инвентаря.

Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается температура воды в ваннах каждой из секций, температура воды в бойлере, выбранная программа мойки. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из четырех возможных программ (скоростей конвейера).

Машина может эксплуатироваться при подключении как к горячему, так и холодному водоснабжению. Обеспечивается автоматическое наполнение ванн водой. Предусмотрена двойная система фильтрации во всех ваннах. Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ваннах и бойлере.

Машина имеет регулируемые по высоте ножки.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• кассета для мытья тарелок (подносов)
• кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек
• кассета для столовых приборов
• металлическая сетка (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов), которая используется при мытье легких предметов (например, тонкостенных стаканов, небольших тарелок, столовых приборов, пластиковой посуды и др.)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры, мм: 6020х1017х2220
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более: 55,5
Номинальное напряжение, В: 400
Температура предварительной мойки, °С: +40-45
Температура основной мойки, °С: +50-60
Температура предварительного ополаскивания, °С: +50-60
Температура окончательного ополаскивания, °С, не менее: +85
Производительность, тарелок/час: 3000
Подача моющего средства: автоматическая
Подача ополаскивающего средства: автоматическая
Количество программ мойки (скорости конвейера): 4
Расход воды при непрерывном цикле мытья, л/час: 420
Масса, кг: 1050
Артикул: 15000006860