Печь для пиццы Гриль Мастер ППЭ/1-4-35 (с электронной панелью управления) (арт. 70007)

Печь для пиццы ППЭ/1-4-35 с программируемой электронной панелью управления с большим цветным дисплеем и системой перераспределения тепловых потоков нижних и верхних групп ТЭН.

Встроенная электронная панель с большим экраном и электронным джойстиком позволяет легко запрограммировать печь для пиццы. Она точно реагирует на изменение температуры и может разогреваться до 500 °С.

Чтобы в считанные минуты перенастроить рабочую камеру под разные типы пиццы, модель способна перераспределять тепловые потоки между группами нагревательных элементов свода и пода с точностью всего 1%.

Печь для пиццы ППЭ/1-4-35 состоит из жарочной камеры, установленной в корпусе, и панели управления.

Крыша и боковые стенки облицовки покрыты специальным покрытием вишнёвого цвета.

Камера состоит из короба из нержавеющей стали, жаропрочных шамотных плит, ТЭН верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объёма камеры осуществляется через шибер.

С наружной стороны жарочная камера обложена базальтовым теплоизоляционным материалом, снабжена двумя терморегуляторами (+50…+500 °С) для автоматического регулирования температуры внутри.

Жарочная камера имеет дверь из нержавеющей стали со смотровым окном из термостойкого стекла. В рабочей камере установлен светильник внутренней подсветки.

В конструкции печи предусмотрен шибер, позволяющий регулировать отток нагретого воздуха из печи.

Печь ППЭ/1-4-35 рассчитана на одновременное приготовление 4 пицц диаметром до 350 мм. Выполнена полностью из нержавеющей стали, включая внешние и внутренние панели. Под печи изготовлен из вулканического камня (+1500 °С) толщиной 20 мм, что вместе с мощными ТЭНами позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450 °С.

Может устанавливаться на специальную удобную и функциональную подставку.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Потребляемая мощность, кВт: 8,3
Номинальное напряжение, В: 380
Количество секций печи, шт.: 1
Внутренние размеры камеры (Д×Ш×В), мм: 720×740×140
Диапазон регулирования температуры печи, °С: +50…+500
Время выхода на рабочий режим +300 °С, мин: 20
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Подсветка в камере: +
Система перераспределения тепловых потоков: +
Цифровой цветной дисплей: +
Многофункциональный джойстик управления: +
Дверь с панорамным закалённым стеклом: +
Возможность модульной установки: +
Материал пода: вулканический камень
Толщина подового камня, мм: 20
Гарантия, мес.: 12