Витрина тепловая Carboma AFRICA 2 A36 HWB 0,6-1
Настольная тепловая витрина A36 (AFRICA 2) с пароувлажнением (типа мармит) предназначена для демонстрации горячей выпечки: пирогов и пиццы диаметром до 25 см.
Небольшие габаритные размеры позволяют размещать витрину в ограниченном пространстве, а фронтальное сферическое стекло подчёркивает интерьер заведения.
Витрина подходит для демонстрации горячей выпечки: пирогов, пиццы диаметром до 25 см в пирожковых, пекарнях, пиццериях, буфетах, ресторанах быстрого питания.
Безопасный нагревательный элемент поддерживает температуру внутри объёма витрины от +30 до +90 °C. При этом функция HWB thermal water bath ("водяная баня") — подогреваемая ёмкость, наполненная водой — предотвращает продукт от высыхания.
Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек и две съёмные полки-решётки.
Мармит предназначен для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от +12 до +25 °C и относительной влажности не более 60%.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Для демонстрации горячей выпечки: пирогов и пиццы до Ø 25 см
- Поддерживает температуру внутри объема витрины от 30 до 90 °C
- Функция "водяная баня" (HWB, thermal water bath) предотвращает продукт от высыхания
- Предназначена для пирожковых, пекарен, пиццерий, буфетов и ресторанов быстрого питания
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:
- Корпус из нержавеющей стали
- Термостат
- 2 полки-решётки
- Створки-слайдер со стороны продавца
- Ёмкость для воды
- Выдвижной поддон для сбора крошек
- Регулируемые ножки-опоры
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Рабочая температура, °C: +30…+90
Габаритные размеры, мм: 560×360×360(395)
Общая длина, мм: 560
Экспозиционная площадь, м2: 0,27
Глубина выкладки, мм: 285 (2 полки)
Мощность нагревательного элемента, Вт: 700
Потребление электроэнергии в сутки, кВт: 10
Номинальное напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Масса, кг: 17
ОПЦИИ:
- Полка из нержавеющей стали
ЦВЕТА:
- INOX (0430)
Бренд
|
Carboma |
Ширина, мм
|
560 |
Глубина, мм
|
360 |
Высота, мм
|
360 (395) |
Масса нетто, кг
|
17 |
Система электропитания, В/Ф/Гц
|
220/1N/50 |