Сырорезка-гильотина

Для надежной и безопасной нарезки сырной продукции используется сырорезка kt fjl. Аппарат позволяет быстро и качественно нарезать на равные куски головку / брусок твердого или колбасного сыра.

Полученные куски отличаются идеально ровным срезом и правильной формой. Некоторые модели оборудования также используют для разрубки на части крупных овощей / фруктов, мяса.

Такая техника используется в производственных цехах магазинов и супермаркетов, в заведениях общественного питания.

Принцип работы оборудования

Модели с вертикальной подачей ножа оснащаются съемными держателями сыра. Такая конструкция позволяет нарезать продукты на равные куски.

Корпус и нож в сырорезке изготовлены из нержавейки, а рабочая платформа и ограничители – из высокопрочного полимера. В автоматических сырорезках для разрезания продуктов используется режущая струна. Запуск машины осуществляется пусковыми кнопками. Струна опускается и производит деление сыра. После разрезания струна возвращается в исходное положение.

Критерии выбора, виды оборудования

Выбирая сырорезку, обратите внимание на следующие параметры:

• длина ножа (для вертикальных моделей);
• высота подъема ножа;
• габариты конструкции.

Все модели аппаратов предназначены для установки на стол.

По виду нарезки сырорезка для твердого сыра бывает:

• ручной с режущей струной;
• гильотинной с ножом из нержавеющей стали;
• автоматической струнной.

Производители также выпускают аппараты с функцией деления сыра под прессом со вставленной матрицей для различного вида нарезки.

Условия заказа

Купить сырорезку в Минске можно с доставкой в любой район города. Оборудование также доставляется в другие населенные пункты Беларуси.

На все модели представленной техники дается официальная гарантия завода-изготовителя. Качество агрегатов подтверждено сертификатами соответствия.

Оплатить покупку можно наличными, банковской картой или по безналичному расчету. Наши специалисты помогут определиться с выбором профессионального оборудования для кухни или торговой точки.