Стол комбинированный
Комбинированный стол — это холодильно-морозильный стол, столешница, которые используются в качестве рабочего пространства для обработки и приготовления продуктов, а нижняя часть состоит из камер (выдвижных ящиков, полок), где временно хранятся охлажденные или замороженные ингредиенты.
В оборудовании объединена морозильная и холодильная камера. Для поддержания работы используется один общий компрессор.
Такая техника поддерживает несколько температурных режимов:
-
морозильный — от –21 до –12 градусов;
-
холодильный — от –3 до +8 градусов.
За поддержание точной постоянной температуры отвечает система цифрового контроля.
Особенности оборудования
Корпус и камеры стола изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Для теплоизоляции применяются специальные пожаробезопасные материалы. Толщина теплоизоляционного слоя составляет около 60 мм.
Система охлаждения состоит из мощного конденсатора и испарителя, которые позволяет быстро охладить продукты.
В оборудовании с электронным управлением также предусмотрена система мониторинга. На дисплее отображается информация о параметрах работы стола и текущей температуре.
Купить холодильно-морозильный стол Turbo Air можно с 2, 3, 4 и 6 камерами.
Заказы на поставку торгового оборудования принимаются онлайн и по указанному телефону. Наши специалисты помогут с выбором нужной модели техники, предоставят подробную консультацию.
Гарантия составляет — от 12 месяцев. Техника имеет все необходимые сертификаты.
Доставка заказов осуществляется по всей Беларуси.