Камера шоковой заморозки Tecnomac MT5

Камера шоковой заморозки МТ5 cерии Easy Chill MT равномерно заморозит различные продукты питания. Данная серия является оптимальным решением для быстрой заморозки и охлаждения продуктов в крупных пекарнях, цехах по производству мороженого, кулинариях и на других предприятиях пищевой промышленности в целом. Позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Для транспортировки продуктов в камеру используются вкатные тележки, на которых размещаются поддоны или гастроёмкости. Для закатывания тележек в камеру предусмотрен пандус. Туннельная камера MT может быть
изготовлена по индивидуальному заказу в соответствии с любой планировкой или производственными потребностями, обеспечивая максимальную эффективность и функциональность.

Камера поставляется в разобранном виде без вкатных тележек.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Вместимость: 5 тележки GN 2/1; 5 тележки 800 x 850 мм
• Максимальная потребляемая мощность, кВт: 11 + 19,85
  
• Напряжение 400 В / 3 Н / 50 Гц
  
• Внутренние полезные размеры, мм: 980 x 4000 x 2100
• Габаритные размеры (WDH), мм: 2230 x 4230 x 2630
• Охлаждение от +90 до +3 , °С (1000 кг)
• Замораживание от +90 до –18, °С (930 кг)

ОПЦИИ:

• Сенсорная панель управления
• Санитарная обработка озоном
• USB-накопитель
  
• Дополнительный монтажный комплект