Контактный гриль Mirror Clam 20 RC

Грили контактные cерии CLAMATIC Mirror с успехом используются в горячих цехах предприятий fast-food,специализирующихся на продаже стейков и гамбургеров.

Гриль контактный односекционный напольный с тремя плоскими пластинами.
Две верхние откидные (29*57 см) и нижняя (70*60 см) поверхности, изготовлены из хромированной стали.
Для исключения прилипания продукта к верхней пластине она закрывается термостойкой тефлонированной тканью.
Быстрое и равномерное приготовление за счет нагрева продукта с 2-х сторон.
Поверхность имеет легкий наклон в направлении отверстия для стока жиров.
Цифровая панель управления.
Температура верхних и нижней пластин регулируется на цифровых термостатах.
Рабочий диапазон термостата 0 до + 300 градусов Цельсия.
Гриль снабжен программируемым контроллером на 18 программ.
По окончании запрограммированного времени жарки, происходит автоматическое поднимание верхней поверхности, сопровождаемое звуковым сигналом.
Индикаторы включения сети и нагрева пластин.
Корпус из нержавеющей стали.
Время жарки глубокозамороженного 100 г. гамбургера (полная загрузка поверхности) не превышает 110-120 секунд, 100 г. охлажденного бифтштекса 20-25 секунд.
Гриль встроен в передвижной стенд на колесиках.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 825 x 940 x 870
Размер жарочной поверхности, мм: 700 x 600
Мощность, кВт: 20
Напряжение, В: 380/220
Вес (Нетто/Брутто), кг: 111/135