Чиллер для воды Tecnomac RapidMac 50 RE
Чиллер для воды Tecnomac RapidMac 50 RE
Назначение и применение
Чиллер для воды Tecnomac RapidMac 50 RE — это профессиональное оборудование, разработанное для точного контроля температуры воды, которая является ключевым ингредиентом в хлебопечении, кондитерском производстве и приготовлении любых видов дрожжевого теста.
Использование воды с контролируемой температурой позволяет добиться стабильной и предсказуемой ферментации. Это напрямую влияет на эластичность теста, его подъем, а также на конечную текстуру и вкус готового продукта. Аппарат идеально подходит для интенсивной работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях и на гастрономических производствах, особенно в условиях повышенных температур в помещении.
Принцип работы и ключевые преимущества
Модель RapidMac 50 RE обеспечивает чрезвычайно быстрое охлаждение воды, решая проблему перегрева теста и обеспечивая стабильность производственного процесса.
-
Высокая скорость охлаждения: Аппарат способен охладить 50 литров воды с +18°C до +3°C всего за 20 минут (при температуре в помещении +32°C).
-
Промышленная производительность: Производительность достигает 150 литров охлажденной воды в час, что полностью удовлетворяет потребности производств с большими объемами.
-
Точное дозирование: Встроенный электронный дозатор-счетчик позволяет отмерять необходимое количество воды с точностью до десятых долей литра, исключая ошибки и обеспечивая постоянство рецептуры.
-
Гибкость установки: Аппарат поставляется с кабелем питания длиной 7 метров для подключения выносной панели, что дает свободу в выборе места для монтажа самого чиллера и размещения панели управления в наиболее удобном месте.
-
Компактное решение: Модель разработана для обеспечения максимальной производительности при минимально занимаемой площади. Также доступна настенная версия для дополнительной экономии пространства.
Панель управления и программирование
Управление чиллером осуществляется через интуитивно понятную выносную панель, которая позволяет оператору легко и точно настраивать все параметры:
-
Программирование температуры: Задайте точную целевую температуру воды.
-
Программирование объема: Укажите необходимое количество литров для автоматической остановки подачи.
-
Опция подогрева: В качестве дополнительной опции чиллер может быть оснащен функцией подогрева воды до +30°C, что расширяет его функциональность.
Конструкция и материалы
Tecnomac — итальянский производитель с 1963 года, сертифицированный по стандарту ISO 9001, что гарантирует высокое качество сборки и надежность компонентов.
-
Корпус: Внешняя отделка выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и простой в уходе.
-
Внутренний бак и змеевик: Резервуар для воды и охлаждающий контур (змеевик) также изготовлены из нержавеющей стали. Это обеспечивает эффективную теплопередачу, гигиеничность и долговечность системы.
-
Совместимость: Чиллер полностью совместим со всеми моделями дозаторов-смесителей Tecnomac, что позволяет интегрировать его в существующие производственные линии.
Технические характеристики
-
Объем внутреннего бака: 50 литров
-
Производительность в час: до 150 литров
-
Материалы: Нержавеющая сталь (бак, змеевик, корпус)
-
Габаритные размеры (Д x Ш x В): 1200 x 600 x 600 мм
-
Вес: 110 кг
-
Напряжение: 400 В / 3 Ф / 50 Гц
|
Бренд
|
Tecnomac |
|
Ширина, мм
|
1200 |
|
Глубина, мм
|
600 |
|
Высота, мм
|
600 |
|
Масса нетто, кг
|
110 |
|
Система электропитания, В/Ф/Гц
|
400/3N/50 |
Уважаемые покупатели, напоминаем, что независимо от формы расчёта оплата производится только в белорусских рублях.
Оплатить товары можно следующими способами
- Оплата наличными курьеру в момент доставки товара.
- Оплата банковской картой курьеру через мобильный терминал в момент доставки товара.
- Оплата в любом банке, предварительно распечатав наши реквизиты и зная точную стоимость товара и доставки (если необходимо). При этом банк в праве взимать комиссию.
- Оплата банковской карточкой через Интернет.
Мы принимаем платежи по следующим банковским картам: Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro, Белкарт.
Более подробную информацию по оплате смотрите на странице "Как купить".
Срок доставки: до 3-х дней (без учёта выходных и праздничных дней).
Бесплатная доставка по Минску в пределах МКАД (при покупке на сумму более 1500 бел. руб.).
Стоимость доставки рассчитывается суммой доставки в пределах МКАД, плюс 2 руб. за каждый километр от МКАД. Цена на доставку может быть значительно ниже, всё зависит от скорости доставки, характеристик и габаритов отправляемого товара. Стоимость доставки уточняйте у менеджеров компании "БелТоргХолод".
Самовывоз
Забрать и оплатить товар вы сможете на нашем складе: г. Фаниполь, ул. Заводская, д. 35А















































































