Чиллер для воды Tecnomac AquaMac 1000 RE

Чиллер для воды Tecnomac AquaMac 1000 RE

Назначение и применение

Tecnomac AquaMac 1000 RE — это высокопроизводительный чиллер для воды, разработанный для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и в любых других производствах, где требуется точный контроль температуры воды. Он незаменим для приготовления теста и любых продуктов, требующих строгого температурного режима воды для идеального брожения и получения высококачественной выпечки.

Принцип работы и ключевые преимущества

AquaMac 1000 RE обеспечивает подачу охлажденной воды с контролируемой температурой, что позволяет точно регулировать температуру теста и других смесей. Ключевые преимущества:

• Идеальный контроль температуры: Обеспечивает стабильную и точную температуру воды, что критически важно для оптимального брожения теста.

• Высокая производительность: Мощная система охлаждения и большая вместимость бака позволяют поддерживать постоянную температуру даже при высоких температурах окружающей среды, обеспечивая высокий объем производства.

• Надежность и долговечность: Разработан для интенсивной эксплуатации, что гарантирует долгий срок службы.

• Гибкость использования: Подходит для различных областей применения, включая пекарни, кондитерские, гастрономию и производство мороженого.

Конструкция и материалы

Чиллер для воды AquaMac 1000 RE разработан с учетом высоких стандартов качества, эргономики и безопасности.

• Каркас: Изготовлен из стали с печным эмалированием, что обеспечивает прочность и устойчивость к внешним воздействиям.

• Стенки: Выполнены из пластифицированной стали, легко моются и поддерживают гигиеничность.

• Бак для воды: Изготовлен из нетоксичной нержавеющей стали AISI 304, гарантирующей безопасность для пищевых продуктов и устойчивость к коррозии.

• Охлаждающий змеевик: Также выполнен из нержавеющей стали для эффективного и гигиеничного охлаждения.

• Дренажные насосы: Пищевого качества, изготовлены из бронзы и нержавеющей стали.

• Изоляция: Высокоизолирующие полиуретановые панели обеспечивают максимальную энергоэффективность.

• Циркуляционные насосы: Модели на 200, 500 и 1000 л оснащены циркуляционными насосами.

• Колесики: В зависимости от модели, могут быть опциональными или стандартными, облегчают перемещение оборудования.

Технические характеристики

• Объем бака: 1000 литров

• Производительность в час: 450 литров

• Конструкция: Бак для воды и охлаждающий змеевик из нержавеющей стали

• Габариты (ДхШхВ): 1180 x 1195 x 2380 мм

• Вес: 460 кг

• Напряжение: 400 В / 3Ф / 50 Гц

Tecnomac AquaMac 1000 RE — это идеальное решение для обеспечения стабильного качества вашей продукции и оптимизации производственных процессов.