Витрина тепловая Carboma AFRICA 2 A36 HWB 0,6-1

Настольная тепловая витрина A36 (AFRICA 2) с пароувлажнением (типа мармит) предназначена для демонстрации горячей выпечки: пирогов и пиццы диаметром до 25 см.

Небольшие габаритные размеры позволяют размещать витрину в ограниченном пространстве, а фронтальное сферическое стекло подчёркивает интерьер заведения.

Витрина подходит для демонстрации горячей выпечки: пирогов, пиццы диаметром до 25 см в пирожковых, пекарнях, пиццериях, буфетах, ресторанах быстрого питания.

Безопасный нагревательный элемент поддерживает температуру внутри объёма витрины от +30 до +90 °C. При этом функция HWB thermal water bath ("водяная баня") — подогреваемая ёмкость, наполненная водой — предотвращает продукт от высыхания.

Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек и две съёмные полки-решётки.

Мармит предназначен для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от +12 до +25 °C и относительной влажности не более 60%.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Для демонстрации горячей выпечки: пирогов и пиццы до Ø 25 см
• Поддерживает температуру внутри объема витрины от 30 до 90 °C
• Функция "водяная баня" (HWB, thermal water bath) предотвращает продукт от высыхания
• Предназначена для пирожковых, пекарен, пиццерий, буфетов и ресторанов быстрого питания

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Корпус из нержавеющей стали
• Термостат
• 2 полки-решётки
• Створки-слайдер со стороны продавца
• Ёмкость для воды
• Выдвижной поддон для сбора крошек
• Регулируемые ножки-опоры

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Рабочая температура, °C: +30…+90
Габаритные размеры, мм: 560×360×360(395)
Общая длина, мм: 560
Экспозиционная площадь, м²: 0,27
Глубина выкладки, мм: 285 (2 полки)
Мощность нагревательного элемента, Вт: 700
Потребление электроэнергии в сутки, кВт: 10
Номинальное напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Масса, кг: 17

ОПЦИИ:

• Полка из нержавеющей стали

ЦВЕТА:

• INOX (0430)