Zernike S.R.L., Италия
Основанная в 1998 году, Zernike сегодня является ведущей компанией производителем профессионального оборудования для сферы Ho.Re.Ca.
В ассортименте широкий спектр оборудования: от варки до мойки, от сухой выдержки мяса до созревания колбасных изделий и от санитарной обработки окружающей среды до системы сушки.
В 2010 году предприятие выпустило на рынок KLIMA — первую запатентованную линейку шкафов для выдержки (старения) мяса и сыра по технологии dry aged.
Адрес: Via Del Progresso, 15 - 47030 San Mauro Pascoli (FC) - Italy
