Компания La Pavoni была основана в 1905 году Дезидерио Павони в небольшой мастерской в ​​Милане. Его первым изобретением стал держатель фильтра, который привел к созданию первой кофемашины для эспрессо под названием «Ideale».

Во всем мире La Pavoni ассоциируется с эспрессо и считается итальянским лидером в производстве кофемашин. Машины La Pavoni представляют собой сочетание элегантности, качества и надежности.

La Pavoni превращает кофемашины в предметы роскоши и произведения искусства, продвигая в мир концепцию «Сделано в Италии».