Новинки наших партнёров на выставке PIR Expo 2022

“ПИР Экспо” главная выставка индустрии гостеприимства в России. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства стран СНГ.

Бренды представляли свои последние новинки и полюбившиеся потребителю модели оборудования. В выставке приняли участие следующие компании и бренды: Technoflot, Камик, Carboma, Lainox, Hendi, Frostor, Robot coupe, Briskly, Finist, Radax, Tmm-crioline, Белторгмаш и многие другие.

Специалисты компании "БелТоргХолод" посетили данное мероприятие чтобы окунуться в мир HoReCa и лучше его понять: получить новые знания и улучшить свой профессионализм и работу, а также лично познакомиться с новыми брендами, представленными на рынке.

Шокер имеет по два режима охлаждения и замораживания. Предусматривает различные дополнительные функции. Поддерживает технологию Cook and Chill. Электронный блок управления позволяет использовать предустановленные и создавать собственные программы, дает возможность дистанционного мониторинга

Два режима охлаждения и замораживания: мягкий и жёсткий. Работают при окружающй температуре воздуха до + 40 °С. Температура внутри камеры до – 40 °С. Термощуп в комплекте поставки.
Также, Polair представил новые модели одно-, двух- и -трехдверных барных стол-шкафов. Которые предназначены для встраивания в барные стойки, ницши и пристенные модули.
Столы в черном цвете можно найти в серия Polair BAR. Исполнение в нержавеющей стали представлены в серии Polair Grande. Стол-шкафы возможно изготавливать с глухими дверьми, что особенно актуально для кофе и небольших предприятий.

Машина мясо рыхлитель MR25 от Торгмаш эксплуатируется для надрезания волокон порционных кусков мяса, для приготовления отбивных. Модель может похвастаться новым приводом, который способствует универсальности машины. Например, вместо насадки рыхлителя можно поставить насадку мясорубку или рыбочистку.

Ещё одна новинка - машина для мойки корнеплодов . Она буквально за 1-2 минуты справляется с мытьём 10 кг картошки. Мойка сделала на основе модели К 300, только имеет другое полотно. Встроенyые форсунки дают больший напор, в отличии от стандартных машин.

Также были представлены новые тестораскаточная машина ТРН 500 и тестомесильная машина МТ 60.

Агрегат обладает функцией регулировки положения заслонки и скоростей вращения вентилятора, что обеспечивает возможность приготовления широкого спектра продукции. Пароконвектоматы оснащены функцией автоматической мойки таблетками, по следующим видам мойки: короткая, средняя, длинная. При использовании оборудования долгое время за день в режиме активного приготовления на пару незаменимой вещью является программа ополаскивания водой.

Зон с пароконденсатором дополнил экспозицию пароконвектоматов. Данные зонты позволяют устанавливать оборудование на открытых кухнях.

Челябторгтехника представила новинки оборудования под брендами Refettorio и Новая Энергия. Состоялась премьера следующих новинок: шведский стол Филин, фуршетные шведские столы, премиальная гастрономическая витрина Moonlight, конфетная витрина Refettorio.

Витрина Moonlight станет законодателем стиля для всего интерьера. Фасад выполнен из профилированной МДФ в матовой окраске с отражающим эффектом. Изящные ножки, стильная контурная подсветка. По желанию выбор цвета из палитры RAL. Безрамное стекло и внутренняя подсветка позволят максимально эффектно показать продукцию.

Шведский стол Филин имеет форму звезды за счёт трёх модулей + 1 соединительный модуль. Модули имеют встроенные ниши для рыбы на льду и другого эффектного охлаждения, одна из них оснащена встроенным мармитом.

Бренд Новая Энергия представляет профессиональную индукция которую, рекомендуют шеф-повара! Индукционные плиты бренда показывают стабильную безимпульсную подачу мощности на малых режимах. Функция контроля и поддержания температуры ниже точки кипения позволяет готовить на ней деликатные блюда в режиме томления.

В температурном режиме плита не нагреет продукт выше заданной температуры более, чем на 2 °С. Функция контроля температуры выше точки кипения позволяет использовать плиту как фритюрницу, не опасаясь воспламенения масла от перегрева.

Позвоните или напишите нам — специалисты нашей компании ответят на все интересующие вас вопросы!

+375 (29) 191-31-30 | [email protected]