Пароконвектомат Гриль Мастер ПКЭБ/6 (с парогенератором) (арт. 22105)
Габаритные размеры, мм | 995х1245х990 |
Количество нагревательных элементов, шт | 3 |
Потребляемая электрическая мощностьв режиме конвекции-пароконвекции/ в режиме чистого пара, кВт | 8.3/6 |
Пределы регулирования температуры, °C | 50-320 |
Номинальное напряжение электросети, В | 380 |
Полезный объем камеры, мм/литров | 510х710х640/ 230 |
Вместимость камеры, количество уровней, шт | 6 |
Шаг уровней, мм | 90 |
Размер противней, мм |
6х600х400мм или 6х325х530 мм |
Масса, кг | 166 |
Базовая комплектация |
Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора |
Доп. опции |
Комплект гастроемкостей |
Бренд
|
Гриль Мастер |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип оборудования
|
электрическое |
Управление
|
электромеханическое |
Тип ёмкостей
|
гастроёмкости GN 1/1, противни 400×600 мм |
Ширина, мм
|
995 |
Глубина, мм
|
1245 |
Высота, мм
|
990 |