Тепловое оборудование

Тепловое оборудование устанавливают на кухнях предприятий общественного питания, в горячих цехах торговых объектов, предлагающих продукцию собственного изготовления.

В зависимости от вида тепловые аппараты выполняют следующие функции:

• используются для жарки и выпечки;
• позволяют варить разнообразные блюда на пару, в жидкости;
• используются для бланшировки, тушения, запекания, припускания;
• позволяют разогревать готовые блюда, поддерживать их горячими определенное время;
• применяются для разморозки.

В нашем каталоге тепловое оборудование для общепита представлено:

• Универсальной техникой: плиты, жарочные шкафы и поверхности, промышленный сковороды, пищеварочные котлы.
• Специализированной (одноцелевой) техникой: мармиты, фритюрницы, аппараты для приготовления пончиков, тостеры, блинницы, грили, чебуречницы, печи для картофеля и другие виды тепловых аппаратов.

Советы по выбору

В выборе теплового оборудования учитывают следующие критерии:

• специализация, направление заведения общепита;
• площадь кухонного помещения или горячего цеха;
• квалификация обслуживающего персонала кухни;
• количество посетителей в сутки;
•
• бюджет.

Перед покупкой необходимо внимательно изучить технические характеристики, функции, дополнительные опции оборудования. Стоимость техники будет зависеть от выбранного бренда, материалов изготовления, функциональности.

Для оснащения классического горячего цеха понадобится установка:

• жарочного шкафа;
• плиты на 4-6 конфорок;
• электрической сковороды, рассчитанной на 40-80 литров;
• пищеварочного котла на 60-100 литров.

У нас вы сможете купить необходимое тепловое оборудование с доставкой по Минску и Беларуси. На любую модель техники предоставляется официальная гарантия производителя.