Холодильные столы для сбора сэндвичей Turbo Air с боковым расположением компрессора могут обслуживаться без перемещения, модели с задним расположением компрессора — существенно экономят место на кухне не теряя полезного объёма.

Оборудование оснащено цифровой системой контроля температуры, благодаря чему обеспечивается точная и постоянная температура во всех отсеках холодильного стола для приготовления бутербродов Turbo Air. Это позволяет продуктам питания сохранять свою свежесть в течение длительного периода времени.

Корпус столов Turbo Air изготовлен из нержавеющей стали, острые углы оборудования сглажены, дно выполнено из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, что гарантирует долгий срок службы и максимальной сохранности продуктов.

Инновационная система охлаждения распределяет холодный воздух по всей площади гастроёмкостей, охлаждая не только дно, но и фронтальные, тыльные и боковые стенки GN. Эта система создаёт воздушный щит вокруг гастроёмкости, который поддерживает температуру продукции ниже 5 °С, даже при открытых крышках.